1.意式半自动咖啡机的操作流程及清洁维护

2.Espredsso的出品标准及运用Espredsso的AL’S RULE分段解析

3.手工及机器打发牛奶的操作技巧

4.液体鲜奶油的打发技巧及实际操作 (卡布基诺， 拿铁，焦糖玛奇朵， 抹茶，摩卡，拿铁，美式咖啡，康宝蓝，等10款经典花式咖啡)

5.健康时尚流行水果泡系列饮品(加勒比海盗，蓝色天空，鲜果缤纷，接骨木泡泡)

6.健康时尚流行花式饮品的配方与实际操作(脏拿铁，黄色草裙，玫瑰娇容颜，百香果青柠夏日)

7.健康时尚流行奶茶配方与实际操作(台式奶茶，阿萨姆，英式伯爵等奶茶)

8.思慕雪健康时尚流行的配方与实际操作(妃子笑，柚子思幕雪，柠檬薄荷冰，莓果之恋)

9.花式单品冷热水果茶制作(巴黎否榭，桃之天天，蓝橙风暴，盛复花果)

10.奶盖茶的配方讲解及制作(熊猫奶盖，乌龙茶奶盖等奶盖饮品)

11.复习以上学习内容并考核