茶艺师培训第一部分 基础知识一、茶艺师的职业知识二、茶叶的基础知识三、饮茶与健康第二部分 初级茶艺师一、茶艺基础知识二、茶馆服务训练三、茶艺馆常用的茶叶冲泡方法第三部分 中级茶艺师一、茶文化基础知识二、茶事艺文概论三、差的类别与制法四、泡茶用具的性能要求五、泡茶用水与中国明泉特点六、茶艺表演七、中级茶艺师应熟练掌握的茶叶冲泡方法八、茶点的种类及组合技巧第四部分 高级茶艺师一、中国茶文化发展史二、中国茶馆文化三、茶事艺文赏析四、主要名茶产地五、茶叶的质量标准六、茶具沿革和欣赏七、茶艺与音乐、插花八、少数民族茶艺及地方习俗茶艺九、无我茶会十、茶馆外宾接待常用外语及相关事宜十一、茶馆管理与营销