评茶培训第一部分 初级评茶员技能要求一、评茶员的基本要求二、茶业概况三、茶叶标准四、茶叶感官评审设备操作第二部分 中级评茶员技能要求一、茶叶包装与标签二、绿茶加工三、绿茶审评第三部分 高级评茶员技能要求一、茶叶储藏技术二、茶叶企业标准的定制与应用三、乌龙茶加工四、乌龙茶审评五、红茶加工六、红茶审评第四部分 评茶师技能要求一、机械加工二、茶叶拼配技术三、黑茶加工四、黑茶审评五、白茶加工与审评六、黄茶加工与审评七、花茶加工与审评八、影响茶叶品质的因子分析九、茶叶企业经营管理及市场营销地五部分 高级评茶师技能要求一、茶叶品质形成的生化原理二、感官审评技术研究三、茶语健康四、培训组织与实施