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陕西的八大碗是俗称，简单来说就是八种蒸碗，也叫关中八大碗，经典的有黄焖鸡、小酥肉、粉蒸肉、枣方肉、 带把肘子、风鸡、咸肉、八宝饭。
陕西八大碗培训：
1、项目技术详细讲解，原料的选择、采购、价格等。
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4、学员自己亲自动手操作，师傅旁边检查指导，熟悉操作流程，制作出成品。
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