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煎饼馃子，是中国天津、山东、河北等地的著名小吃，天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选)作为佐料。
煎饼果子培训内容：
1、各种口味煎饼的配制。
2、薄脆的制作。
3、秘制酱料的制作。
4、辣椒油的制作。
6、摊煎饼的手法等。
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传承传统技艺，振兴陕菜小吃
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