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对于陕西人来说，锅盔夹辣子是一道惹人馋的美食，尤其是刚烙熟的锅盔热乎乎的，加辣子吃，真是嘹咋咧。无论是夹青辣椒，还是油泼辣子，还是辣椒酱，吃着都很过瘾。
锅盔夹辣子培训流程 ：
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员独自操作练习，师傅检验成品。
第四步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
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