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广州烘培系列培训课程

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开课机构:广州粮叁餐饮培训

上课校区:产业园校区更多

联系电话: 400-029-0967 转 20359 预约试听

课程介绍

课程名称:烘培系列培训课程

  • 烘培系列培训课程

    【课程内容】

    01.产品的理论知识,面包的发酵(各种形状的动物面包,餐包,土司,三明治等等)。

    02.各种蛋糕(十二生肖,千层榴莲芒果,巧克力蛋糕,抹茶蛋糕,芝士蛋糕,慕斯等等)。

    03.西点的制作各种点心,老婆饼,核桃酥等等点心饼类。

    04.各种夏季新鲜金桔柠檬,港式奶茶,港式冰淇淋,芒果冰淇淋球等等鲜榨果饮。

    05.各种咖啡的制作,卡布奇诺,现磨咖啡。

    06.店面的选址(原肯德基的选址团队)。

    07.员工的专业化培训(原海底捞的团队),店面管理。资金管理,货品管理,排班管理。

    08.开业策划教学。

    09.原材料的选购。设备的认识与使用维护。

    【教学方式】

    多对一(从选址,产品,店面)专业的人帮您进行*专业的培训。

    【学习时间】

    3到7天

    【课程亮点】

    1. 百年法国品牌,精湛的烘培工艺。

    2. 一对一实操培训。

    3. 省内一家实体店内培训。

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